El vino ¿Peso pluma o peso pesado?
Es algo común que la mayoría de los chilenos pensemos que el vino es un producto fundamental en la economía nacional y que nos trae múltiples beneficios. Además de estar presente a diario en las mesas de todos los chilenos, su producción en nuestro país es de origen centenario. La vid encontró en la zona central de Chile un hábitat ideal, por su clima mediterráneo de inviernos lluviosos y veranos calurosos, y su producción fue creciendo. Además, desde las últimas décadas del siglo XX las compañías locales han comenzado a establecer lazos técnicos y comerciales con enólogos y viñedos franceses y estadounidenses, ganando en contactos y vínculos internacionales.
Es algo común que la mayoría de los chilenos pensemos que el vino es un producto fundamental en la economía nacional y que nos trae múltiples beneficios. Además de estar presente a diario en las mesas de todos los chilenos, su producción en nuestro país es de origen centenario. La vid encontró en la zona central de Chile un hábitat ideal, por su clima mediterráneo de inviernos lluviosos y veranos calurosos, y su producción fue creciendo. Además, desde las últimas décadas del siglo XX las compañías locales han comenzado a establecer lazos técnicos y comerciales con enólogos y viñedos franceses y estadounidenses, ganando en contactos y vínculos internacionales.
Pero ¿Cuál es el aporte macroeconómico del negocio vitivinícola? ¿Cuanto aporta al PIB? ¿Qué porcentaje de las exportaciones representa?
En Chile, no se manejan muchas cifras relacionadas con la industria del vino. Se desconoce la cantidad de empleo que genera este sector e incluso se ignora con qué porcentaje contribuye al PIB. Pero existe información de la que sí se tiene certeza. Por ejemplo, el año pasado, las exportaciones de vino por primera vez superaron la barrera sicológica de los US $ 1.000 millones. Aunque este número a simple vista, podría ser abrumador, sólo representa el 1,7 % de los ingresos chilenos por concepto de envío al exterior.
Desde 1994 el sector casi ha quintuplicado sus exportaciones. El crecimiento anual de las ventas valoradas ha sido del 25%, y en volumen de 18% promedio, según consigna un informe de la clasificadora de riesgo Feller-Rate.
Durante los últimos años, la producción de vino ha aumentado un 6, 7% anual en promedio. De todo este vino, la proporción de los envíos al exterior versus lo que se queda en casa también ha subido significativamente. El 2001 las exportaciones representaron el 58% de la producción de vino, mientras que en 2006 la cifra se incrementó a 64% y el 2007 llegó al 81%.
Fuentes:
Hugo Tapia N.
Viña Cousiño Macul
Comercio Exterior
Tel.: (56-2) 351 41 27
Fax.: (56-2) 351 41 81
1 comentario:
Súper bien, me encanto, se me hizo gusto a poco, sentí que faltaron datitos, pero me gusto mucho que acompañaran el analisís con cifras y que las complementarán con la información.
Bien.
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